Форум » Мои грибы, моя природа » Dr. Fungus на природе - 2015 » Ответить
Dr. Fungus на природе - 2015
Dr. Fungus: Новый сезон - новые страницы!
Dr. Fungus: Барселона и окрестности, 7-13 марта. Было тепло: днем 14-19, ночью 6-12. Казалось бы, температуры для грибов самые благоприятные. Но – сухо, и до этого дождей тоже не было. Так что, грибов не было, или места надо знать. Единственно, увидел трутовики какие-то, они довольно далеко от тропы были, и не хотелось к ним через колючки лезть, сфоткал издали – плохо получилось (1). 12 Но на рынках грибы есть, главным образом – искусственно выращенные. Вешенки, шиитаке, шампиньоны белые и кремовые (2). Наиболее интересными мне показались два вида грибов, которые тоже есть на фото (2). По 14 за кило - это Seta de Cardo (Pleurotus eryngii) – т.н. «вешенка степная» или «белый гриб степной». А самые дорогие, по 24 – это Gurumelo, они выглядят, как шарики, покрытые земляной пылью. Эти грибы (Amanita ponderosa) - съедобные и деликатесные, хотя они из породы мухоморовых. Их собирают, когда они только показываются из-под земли и имеют вид шариков. А вообще-то у них есть и ножка, и шляпка. Там внизу виден один грибочек с отломанной шляпкой. Если эти грибы приготовить с рисом, томатами, чесноком, красным и зеленым перцем, шафраном и розмарином, добавить туда оливковое масло и стакан вина «Амонтильядо шерри» - получится изысканная грибная паэлья. На остальных фото – природа Каталонии в первой половине марта. 345 678 91011 121314 151617 181920 212223 24
Акимов Александр: Dr. Fungus пишет: Было тепло Алексей, с приездом Вас. Тепло привезли нам. Красиво там, спасибо за фотографии.
Евгения: Dr. Fungus С возвращением к родным пенатам, Алексей! Спасибо за рассказ и фото! Понятно, что это только малая часть, если Вы и до Монтсеррат добрались... Надеюсь, воспоминаний до грибов хватит!
harlamch: Судя по фоткам, отдых удался и с грибами там не очень плохо. Это хорошо. А дичь (или это ослы такие худые на 24-ой) в какую ловчую яму загоняли и на каком костре готовили??? И чем запивали??? Не отражено!!! А 6-я фотография чуть в блуд не ввела; сначала подумал - Иван-чай; откуда в Каталонии Иван-чай взялся. Увеличил, ан нет, не он, что-то нам чуждое (как и должно быть). А в общем КРАСИВО. Вот так сидишь на веранде кафешки на склоне горы, потягиваешь молодое сухонькое прошлого года, жуёшь задумчиво пластик "каламбера" и думаешь о вечном; а вокруг смуглые каталонки, запахи цветов и тихая испанская музыка. Лепота.
Den78: Алексей, спасибо за отчет! Иногда все-таки надо сменить ненадолго наши северные сосны-березки-ели на пальмы и кактусы. Плюс к тому, в Испании (и в Барселоне, в частности) множество всяких музеев и памятников культуры. В общем, есть где побродить и на что посмотреть.
Dr. Fungus: Акимов Александр , Евгения , harlamch , Den78! Спасибо за ваши теплые комментарии. Отдых, действительно, удался. Как пишет Den78 , "есть где побродить и на что посмотреть". Сейчас, когда у нас здесь опять снег и слякоть, даже не и верится, что дней десять назад бродил себе в футболке по средиземноморскому пляжу, восхищался причудливыми творениями Гауди и фантазиями Сальвадора Дали, любовался горными пейзажами Каталонии, и все прочие удовольствия были почти такими, как об этом красочно пишет жизнелюб harlamch : "Вот так сидишь на веранде кафешки на склоне горы, потягиваешь молодое сухонькое прошлого года, жуёшь задумчиво пластик "каламбера" и думаешь о вечном; а вокруг смуглые каталонки, запахи цветов и тихая испанская музыка"...
Dr. Fungus: 28 апреля, пл. 67 Хорошо в лесу весной! Еще неделя – и все зазеленеет. Снег, в общем, сошел, лишь по оврагам остались островки. Из грибов попались саркосцифы – в этом году их много уродилось. 123 456 4,5 - цветет волчеягодник 789 1011 7-10 – саркосцифа австрийская
Дима: Всех приветствую!Да,саркосциф много.и строчки обыкновенные в достатке видел в Орехово,но только маленькие ещё.Строчёк гигантский видел дней 10 назад,в стадии размером со сливу.как саркосциф пособирали в этом году?
Акимов Александр: Dr. Fungus пишет: Хорошо в лесу весной! Еще неделя – и все зазеленеет Спасибо Алексей, разбередили душу. 4-го планируем в лес погулять, традиционный шашлык, лесной воздух... Начинаем очередной сезон.
Dr. Fungus: Акимов Александр пишет: планируем в лес погулять, традиционный шашлык, лесной воздух... - непременно поезжайте, весенний лес, пробуждение жизни - это ежегодное чудо! Может, и сморчков насобираете... Дима пишет: Да,саркосциф много.и строчки обыкновенные в достатке видел в Орехово,но только маленькие ещё.Строчёк гигантский видел дней 10 назад,в стадии размером со сливу.как саркосциф пособирали в этом году? Привет, Дима! Поздравляю со строчками. Надо будет и мне наведаться в строчковые места. Саркосциф в этом году, действительно, можно много поднабрать, но я их прежде никогда не собирал, хотя люди пишут, что они съедобные.
harlamch: Ещё раз всем здрасте!!! Кто, что со строчками делает??? Кушать-то их стрёмно (не говорю, что нельзя). Сегодня забежал в одно местечко (раньше их тут находил). Нету. Вопрошаю, где они есть??? Надо настойку сделать (от суставов здорово помогает).
Акимов Александр: harlamch пишет: Кто, что со строчками делает??? Кушать-то их стрёмно Велера, я употребляю грибы, которые не вызывают сомнения. Строчки и сморчки иногда видел, но не брал. А вот про настойку, интересно. С удовольствием выслушаю рецепт. Годы идут, суставы начинают похрустывать. А вдруг придётся ещё долго жить, тогда придётся смазывать. Кстати, скоро еловые побеги вырастут.
Dr. Fungus: harlamch пишет: Кто, что со строчками делает??? Кушать-то их стрёмно harlamch пишет: Вопрошаю, где они есть??? Акимов Александр пишет: А вот про настойку, интересно. С удовольствием выслушаю рецепт. Друзья! Читайте и перечитывайте наш форум. На ваши вопросы: "как готовить строчки, чтобы не отравиться?", "где растут строчки?", и "как приготовить целебную настойку из строчков?" уже были подробные ответы Здесь http://gribnyemesta.unoforum.pro/?1-7-0-00000044-000-0-0-1428968952 и здесь http://gribnyemesta.unoforum.pro/?1-15-0-00000023-000-0-0-1340890790 Акимов Александр пишет: А вдруг придётся ещё долго жить Александр, жить придется еще долго - готовь много настойки и еловых побегов
Dr. Fungus: 3 мая, Орехово-Северное Строчки уже появились в сосновом лесу на канавках. Пока еще мелкие 123 456 1-3 – строчки, 4 – попался яркий трутовик киноварно-красный
Den78: Dr. Fungus пишет: 3 мая, Орехово-Северное Строчки уже появились в сосновом лесу на канавках. Пока еще мелкие Завидую, тоже хочется выбраться в лес, но времени нет - на даче сплошные огородно-парниковые и прочие дела. Разве что, ближе к вечеру, побродить около дачного озера с фотоаппаратом или с удочкой на час. И всё.
полная версия страницы