Форум » Мои грибы, моя природа » Солянка сборная » Ответить
Солянка сборная
KorolevaEpidemy: Вологодская область 2011-2012 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
KorolevaEpidemy: Ой спасибо, товарищи. Всем грибов!!!
Гриб-ник: KorolevaEpidemy Какая прелесть!
KorolevaEpidemy: Гриб-ник , спасибо, старалась. Через пару дней выложу рецепт, если все заморочки разрулю. А вообще, салат получился обалденный.
KorolevaEpidemy: Всем доброго дня, товарищи. Вчера приехала из родной глуши. Шикарными результатами похвастаться не могу. Скажу также, что более НЕгрибного года в своей деревне на моей памяти нет. Итак, по порядку. Место: Вологодская область, Кирилловский район. 27 августа - 2 сентября. Насидевшись в степи, настроив астрономических планов, дорвалясь я до своего любимого леса. В планах было взять десятка три образцов миценки, а потом набрать белых-красных, груздей и рыжиков. Но погода решила иначе. Весь август не было дождей, потом дожды брызнул, а следущей ночью, 22 августа (ещё до моего появления в Вологде) ударили заморозки до минус 2-4. Также заморозки были 29 августа. На рассвете вышла из палатки - на траве иней. Обморозила три пальца на ноге, сейчас чувствительность уже вернулась. Одним словом, белых-красных мало, а солонины нет вообще. И сомневаюсь, что будет в этом году, после заморозков-то. Но беленьких и красненьких чуток набрала. Вот место в лесу у реки, где я провела трое суток. Мелкие рыбёшки мои, щуки папины. А вот мой самый первый гриб в этом году. И далее по списку. Пока шла несколько км от реки до деревни, нашла на тропках чуток беленьких и 2 крепких красненьких Ну, и на закуску. Пицца с лисичками, пицца с красноголовиками, пицца с колбасой, пирожки с капустой. Всё из русской печки. Вчера, вернувшись из глуши в Вологду, пекла пиццу с белыми грибами, но сфотографировать не успела: слопали.
KorolevaEpidemy: И ещё немножко разного, раз уж у нас "солянка сборная". 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 - Вечный спутник грибника 2 - озимая картошка росла около моей палатки 3 - лишайники мне очень понравились 4 - наш колодец. И тучи, тучи, тучи. 5 - мой "домик в деревне" 6,7,8 - закат в глуши 9 - моё любимое местечко, 100 метров от реки
KorolevaEpidemy: Забыла про ягоды. Очень много брусники (набрала 23 литра за 2 захода), клюква ещё не до конца созрела, в дальних уголках леса много черники, костяники и лесной малины. Местами встречалась голубика. Завтра постараюсь выложить свои "грибные сомнения"
оля: KorolevaEpidemy Грибочки-ягодки радуют глаз и душу, закаты бесподобны...А пиццы - слюнки текут!
Евгения: Даша, всё неплохо, правда? А сколько осталось приятных воспоминаний, которые будут греть зимой! Очень рады за Вас!
Dr. Fungus: KorolevaEpidemy Спасибо за Ваш интересный и красочный отчет. Какая у вас там река? Шексна? Что за грибочек под брусникой на последнем фото? KorolevaEpidemy пишет: много брусники (набрала 23 литра ЗдОрово! В каком виде Вы эти ягоды заготавливаете?
KorolevaEpidemy: Спасибо, друзья, за внимание и тёплые слова. Да, воспоминания остались хорошие. Я зимой часто на фотографии из леса любуюсь и жду лета и осень. Dr. Fungus пишет: Какая у вас там река? Шексна? Конкретно на фото - река Ягрыш, в него впадает мелкая речушка, которой даже нет на карте, называется Становёнка. Также близко Шекснинское водохранилище и река Сизьма. Dr. Fungus пишет: В каком виде Вы эти ягоды заготавливаете? Большую часть оставила папе, взяла только 2 литра для мужа (он бруснику ни разу в жизни не пробовал). Часть можно свежей сжевать, морсик сварю. А остаток в морозилку кину. Раньше мочёную делала, на водяной бане.
KorolevaEpidemy: Всем доброго времени суток, товарищи. Вернулась из Закарпатья. (д.Солотвино, 15 км от Ужгорода). Грибная картина на сентябрь там ни разу не шикарная, только трутовиков много. Всё объясняется отсутствием дождей. Выложу лишь несколько фотографий, с определением прошу помочь. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Ездили на экскурсию на водопад "Шипiт", там я нашла два польских и деревянный боровик
Евгения: Даша, срочно на выставку в БИН "Планета грибов" (в воскресение последний день), там обязательно помогут!
Гриб-ник: KorolevaEpidemy С возвращением!
Евгения: Даша, "прошу пардону", узнала, что Вы в Вологде живёте, а я на выставку приглашаю...
Dr. Fungus: KorolevaEpidemy Милая Даша! Спасибо за Ваши новости. К сожалению, Ваши фотки не очень отчетливые, но все же рискну высказать свои предположения, а Вы уж сами решайте - похоже, или нет. 1 - рядовка скученная (Tricholoma decastes) 3 - трутовик серно-желтый? 5 - ложноопенок кирпично-красный 6 - рядовка серая штриховатая 7 - скрипица 8 - плютей олений 9 - бокальчик полосатый
полная версия страницы