Форум » Понемногу обо всем прочем » Сбор грибов в Финляндии » Ответить
Сбор грибов в Финляндии
Анатолии: Как русские живут в Финляндии? Генерал Иволгин и егерь Кузьмич посетили Финляндию нелегально. А сейчас можно и законно «Куда вы ходите в лес?» – спросили мы Сергея, владельца крупной российской фирмы, весьма небедного человека. «Вы не поверите – в Финляндию!» – засмеялся он. «Почему ж не поверим, – захохотали мы в ответ. – Мы и сами туда ходим. Не вам рассказывать: грибы, ягоды, экология…» – Про грибы рассказывать? – спрашивает Михаил из подмосковного Подольска, недавно купивший квартиру в маленьком городке на юго-западе Финляндии. – Финны грибов, кроме лисичек, не собирают, – удивляется Михаил, – зато мы варим и морозим килограммами белые, подберезовики, подосиновики. http://sobesednik.ru/print/79452
Ответов - 32, стр:
1 2 3 All
Labikk: Мне сегодня на работе рассказали, что на майские в Хельсинки продавали сморчки - также, как осенью продают лисички.
Dr. Fungus: Labikk пишет: в Хельсинки продавали сморчки - также, как осенью продают лисички Финляндия - Европа, а на Западе сморчки считают деликатесом.
Bormen: во Франции только белые и лисички,ну и есно плюс шампиньоны и трюфели.Остальное не потребляют
Анатолии: 08 Августа 2012 года В финском Рованиеми вовсю идёт торговля дарами лапландской природы Каждое лето по всему городу Рованиеми появляются палатки с ягодами и корнеплодами. Палатки можно найти в супермаркете Призма, в СитиМаркете, на центральной площади Лорди, на городской площади и в некоторых других местах. Цены на продукцию в палатках могут отличаться где-то в большую, где-то меньшую сторону. Также и со временем работы. Финны очень любят такие палатки, так как в Финляндии всё достаточно плохо с хорошими овощами и фруктами - они самые дорогие и невкусные по всему Евросоюзу. В отличие от супермаркетов, торгующих недоспелыми фруктами с Европы и Африки, в палатках продают хорошую местную продукцию. Конечно же, если в палатке продают «экзотику» — черешню, например, то это, естественно импорт. Для российского туриста цены палаток могут показаться весьма высокими, но такими они кажутся и для финнов. На некоторые продукты цены в палатках выше, чем в магазинах, например, на картошку, но в палатках, как правило, продукция качественней. Финны очень любят лапланские ягоды, фрукты и овощи и стараются поддерживать местных производителей. По крайней мере, в палатке вы точно купите натуральный продукт, а не химию. А на вкусные ягоды скупиться не стоит — это витамины, и дешевле их сложно найти. В Призме палатка работает почти все лето: в будние дни с 8:00 до 20:00, в субботу с 8:00 до 17:30, в воскресенье с 12:00 до 16:00. Здесь очень большой выбор ягод и корнеплодов. Вот некоторые цены на Лапландские корнеплоды: картошка 4.90? за 1 кг, лук 2? за пучок, морковка 3? за пучок и репа 3.50? за пучок. Финские грибы - лисички - 7? за литр или за 300 граммов. Лисички очень сложно найти в магазинах, поэтому их нужно либо собирать самому, либо можно купить в палатках. Горох - 3? за литр. Теперь про ягоды. Неочищенная черника и красная смородина 3 ? за литр и очищенная черника 6 ? за литр или 10 ? за 2 литра. Для тех, кто любит брать побольше, есть специальное предложение: 20 ? за 5 кг неочищенной черники или смородины и 35 ? за 5 кг очищенной вкусной черники. Миникоробочка финской малины стоит 4.50 ?, две коробочки обойдутся вам в 8 ?. Один литр финской клубники стоит 4.50 ?, а 3 литра отдадут за 10 ?. Большую коробку малины, в которую вмещается 2,5 кг, продают за 29 ?. А 5 кг клубники можно купить за 19 ?. И напоследок о финском золоте — морошке. Сезон морошки только начался, урожай неважный и в продаже ее очень мало. Все что продается, мгновенно раскупают. Полкило финской морошки стоит 12,50 ?. В зависимости от сезона, цены на ягоды и корнеплоды постоянно меняются, например, еще в начале июля 5 кг финской клубники стоили 35 ?. По оценкам финских метеорологов, лето 2012 года - самое холодное за последний 21 год. Это, скорее всего, повлияло на урожай и на цены ягод и корнеплодов. Цены в статье на начало августа 2012. 10-11 и 24-26 августа, а также 18-20 сентября в центре города на улице Ровакату и на пешеходной улице Коскикату пройдет ярмарка «Летний урожай». Там будет еще больший ассортимент ягод и овощей, сообщает "Твой Рованиеми". http://www.b-port.com
Егор: спасибо, лето и вправду холодное....
Анатолии: На территории Финляндии обнаружены новые виды грибов 2 октября 2012 Исследование осуществлялось в рамках международного проекта по ДНК-штрихкодированию видов животных и растений Университет Хельсинки сообщает о том, что в Финляндии обнаружены десятки новых видов грибов. По словам исследовательницы Туулы Нисканен, некоторые новые виды не были ранее известны науке. Сейчас в Финляндии насчитывается 1800 пластинчатых и трубчатых грибов. Исследование грибов осуществлялось в рамках международного проекта по ДНК-штрихкодированию видов животных и растений в Финляндии. Проект проходит при участии Министерства окружающей среды Финляндии, университета Хельсинки и университета Оулу, сообщает информационный портал fontanka.fi со ссылкой на Kaleva. http://kompravda.eu/
Dr. Fungus: 5 ноября на рынке в Тампере продавали лисички ворончатые (1). Продавали также соленые грибочки (2). Какие – не знаю. В засоле они мне показались похожими на млечник обыкновенный (гладыш). 12
Анатолии: Dr. Fungus Да, похоже на серушки. Жаль на этикетке надпись не разобрать, ну и ценник не виден А ворончатые вроде как - свеженькие Спасибо за информацию, Алексей!
Dr. Fungus: 6 сентября. Недалеко от Хельсинки – Эспоо. Маслята, шампиньоны, подосиновики, подберезовики, мухоморы красные и пантерные, свинушки, опята осенние. На рынке в Хельсинки: белые грибочки из Йоенсу (крепенькие - по 20 за кГ, а более рыхлые – по 15); лисички (за литр - 9, а за 2 литра – 16); морошка из Лапландии (15 за 0,5 кГ). 123 45
harlamch: И кой Вас занёс на эту галеру. Хотя забавно. 20 евриков сырой гриб, это не хухры-мухры, и чего? берут? Да и лисички не из дешёвых получаются. Полянка с шампиками красивая. А вообще скучно там. Сочуствую.
Dr. Fungus: harlamch пишет: 20 евриков сырой гриб, это не хухры-мухры, и чего? берут? Да и лисички не из дешёвых получаются Берут. Для них (при их зарплате) 20 евро - это как для нас (при нашей зарплате) 100 рублей
ОМар: Такие манерные...Грибы покупать...Их там в лесу- палкой не размешать. Кроме наших же никто не собирает.
ОМар: Dr. Fungus пишет: На рынке в Хельсинки: белые грибочки из Йоенсу Крындец у них логистика! Где Хельсинки и где Йоенсу!!!
Dr. Fungus: ОМар Как приедете из Финляндии, отпишитесь, пожалуйста. Я много легенд слышал о тысячах белых грибов, которые там якобы никто не собирает, но сам как-то на это грибное изобилие не попадал. Хорошо бы, чтобы Вы там сфоткали поля некошенных боровиков
Мистер Икс: И не попадёте. Если мест не знаете. А Вы как хотели?)
полная версия страницы