Форум » Понемногу обо всем прочем » Mushrooms in America » Ответить
Mushrooms in America
Анатолии: В Висконсине чествуют сморчки Ежегодно в конце весны в селении Мускодей (Muscoda), Висконсин, США проходит праздник сморчков – грибов, весьма ценимых гурманами. Празднества в честь грибов устраиваются на протяжении последних тридцати лет. В этом году они проходят с 18-го по 20-е мая. Впервые праздник прошел в 1982-м году. Тогда малоизвестное поселение с населением порядка 1400 человек объявило себя сморчковой столицей Висконсина. С тех пор в конце мая сюда неизменно привозят сморчки со всей страны. Сморчки не так просто найти самостоятельно. Поэтому неудивительно, что одним из самых популярных мероприятий, устраиваемых в рамках праздника, из года в год становится ярмарка. Ведь здесь не нужно в поисках неуловимых сморчков часами ковырять сухие листья под ногами. 2012-05-22 http://www.destinations.ru/
Ответов - 2
Dr. Fungus: "Грибы как еда и метафора" ...кладя в корзину безобидную сыроежку, мы подспудно воскрешаем ритуал архаической веры, так умно связавшей грибы с человеком, что приобщение к этим редким дарам природы по-прежнему кажется таинством. Оно тешит желудок, волнует кровь и бередит душу. Интереснейшее эссе Александра Гениса "Грибы как еда и метафора" опубликованно на сайте Радио Свобода Александр Генис ... Попав в Америку, мы с женой и не надеялись на третью охоту, пока не открыли (по ошибке, как Колумб – ту же Америку) здешние грибы. Точного адреса я предусмотрительно не назову, но признаюсь, что было это на берегу Нового Света, когда мы, разочаровавшись в местной флоре, махнули на нее рукой и отправились загорать. Тут-то, на пляже, по колено в песке они и стояли. Забравшись в безлюдные дюны, грибы торчали на ветру, как чернобыльский кошмар или декорации кукольного театра. Похожие на наши подосиновики, они поражали несуразным размером: коренастые челыши не помещались в ладонь, тень взрослых особей укрывала от солнца. Лениво раскинувшись вдоль бесконечного пляжа, они, как нудисты, не могли не обращать на себя внимания. И все же никто, кроме нас, к ним не цеплялся. Очумев от жадности, мы бросились на добычу с ножами, но три гриба наполнили корзину, и нам пришлось сваливать урожай в багажник. Постепенно с пляжа стал стекаться народ. Самые приветливые, неумело скрывая ужас, спрашивали, что мы собираемся делать с этими причудливыми растениями. Узнав – что, американцы теряли выдержку: – Вам нечего есть? Разве вы не знаете, что грибы ядовиты? – Не все, – выкручивались мы. – Что значит "не все", когда у всех ножки да шляпки. Как тут отличить агнцев от козлищ? – Как всегда, – честно отвечали мы им, – душой и опытом. Причем опыт нужен свой, а душа – народная... Полностью эссе Александра Гениса "Грибы как еда и метафора" можно прочитать здесь: Радио Свобода http://www.svoboda.org/content/article/26632560.html
harlamch: Доктор, спасибо. Очень забавное эссе, посмеялся от души.
полная версия страницы