Форум » Грибы вокруг нас » Сморчки, строчки и другие гельвелловые грибы » Ответить
Сморчки, строчки и другие гельвелловые грибы
Dr. Fungus: О таких грибах вспоминаем, как правило, весной. Потому что сморчки, сморчковые шапочки и строчки - это первые массовые условно съедобные грибы, радующие нас своими обильными урожаями. Но есть и другие их родственники, растущие летом и осенью
Ответов - 51, стр:
1 2 3 4 All
Анатолии: Сегодня, Городенка 1-2. Строчок обыкновенный 1.2.
Анатолии: 9 мая, Городенка, Эстония Вот и я отметился: получил "по шапке" 1.
Гриб-ник: Анатолии пишет: Вот и я отметился Поздравляю! У нас шляпки, точнее шапочки более светлые Может вид другой
Жека: Анатолии, и мои поздравления! Гриб-ник, у нас растут и те и другие. Светлые - это бледная форма классической шапочки. Мне светлых попадается как раз меньше.
оля: Анатолии Много шапочек набрали?
Анатолии: Гриб-ник , Жека , оля Спасибо оля пишет: Много шапочек набрали? Одну По дороге на рыбалку Но грибов в лесу(по рассказам) уже полным полно - что сморчков, что строчков. На рынках уже вовсю продают сморчковые шапочки. Ну а прошедшие дожди, видимо ещё более "усугубят" ситуацию
Гриб-ник: Жека Я не большой специалист по шапочкам... В прошлом году только стал собирать, а точнее находить И в прошлом году они были немного другой формы - длинная ножка и маленькая шляпка, а в этом году больше на сморчки настоящие похожи по форме ...
свет: Гриб-ник пишет: а в этом году больше на сморчки настоящие похожи по форме Сережа, что-то ты батенька загнул Шапки как шапки, где ты в них сходство со сморчками нашел? Еще раз глянула в твой отчет, хотя и в ВК видела. Ну да ладно, весна пришла, от долгого безгрибья, что не покажется.
Гриб-ник: свет пишет: Ну да ладно, весна пришла, от долгого безгрибья, что не покажется Свет, не со сморчком коническим сходство, а со сморчком обыкновенным... Правда я их не находил никогда в отличии от конических сморчков! ... Фото Ирины Ухановой (Ариона)
Жека: Гриб-ник, так они же родственники. Только у шапочек шляпки свободные, а у сморчка обыкновенного шляпка снизу соединяется с ножкой, да и фактура шляпки различная: у шапок - складчатая, как смятая бумага, а у сморчков - ячеистая, как соты. А ножки у них еще подрастут, вон у Стаса даже в холодильнике растут, только прока в ножках мало - резиновые они.
Гриб-ник: Жека пишет: Только у шапочек шляпки свободные, а у сморчка обыкновенного шляпка снизу соединяется с ножкой Это понятно, что родственники и причём близкие, а у Стаса скоро в квартире грибы будут расти
оля: Жека пишет: Только у шапочек шляпки свободные, а у сморчка обыкновенного шляпка снизу соединяется с ножкой А еще есть сморчок полусвободный - этакий гибрид сморчка и шапочки.
Dr. Fungus: А вот еще грибочки из ранних. Пишут, что съедобные, и даже вкусные. 123 Описание (из «Грибы Калужской области»): http://mycoweb.narod.ru/fungi/Discina_perlata.html Дисцина щитовидная (Discina perlata) Плодовое тело: диаметром 3-6 (15) см, блюдцевидное, позже плоскораспростертое волнистое или немного сморщенное в середине, розово-каштановое или коричнево-каштановое с оливковым оттенком. Нижняя сторона матовая, белесая, коричнево-сизая. Споровый порошок белый. Ножка: длиной около 1 см и диаметром около 0,5см, короткая, жилковатая, светлая. Мякоть тонкомясистая, хрупкая, нежная, сероватая, без запаха Растет: весной, с середины мая до середины июля в хвойных и смешанных лесах, в садах, на гниющей древесине и около нее, на влажной почве, в освещенных местах, группами, часто Mалоизвестный съедобный гриб, используется свежим (отваривание около 10-15 минут) и сушеным
Жека: Dr. Fungus, дисцина - довольно редкий гриб. С удачной находкой! Она - ближайший родственник строчка, поэтому и готовиться должна так же.
Гриб-ник: ...Она - ближайший родственник строчка, поэтому и готовиться должна так же Там есть то нечего в отличии от строчка, да и растёт не в тех количествах
полная версия страницы