Форум » Грибы вокруг нас » Сморчки, строчки и другие гельвелловые грибы » Ответить
Сморчки, строчки и другие гельвелловые грибы
Dr. Fungus: О таких грибах вспоминаем, как правило, весной. Потому что сморчки, сморчковые шапочки и строчки - это первые массовые условно съедобные грибы, радующие нас своими обильными урожаями. Но есть и другие их родственники, растущие летом и осенью
Ответов - 51, стр:
1 2 3 4 All
Taxidermist: Анатолии пишет: На рынках уже вовсю продают сморчковые шапочки. На каких рынках продают сморчки, сморч.шапочки? Где конкретно? Полюстровский, Сытный, Василеостровский или...?
Taxidermist: интересно, строчки продавали?
оля: Taxidermist пишет: Анатолии пишет: цитата: На рынках уже вовсю продают сморчковые шапочки. На каких рынках продают сморчки, сморч.шапочки? Где конкретно? Полюстровский, Сытный, Василеостровский или...? Это было год назад, на рынках Эстонии.
Егор: Taxidermist сие грибы в основном только по клиентам , на улице их берут не охотно ибо не знают , а кто знает сами собирают!!!
Dr. Fungus: Осенние строчки (Gyromitra infula) растут осенью примерно на таких же местах, что и строчки обыкновенные, и тоже иногда попадаются в больших количествах. Грибы считаются условно-съедобными, как и строчки обыкновенные. И готовят их так же: после отваривания и сливания отвара. Я их не ел, как они на вкус, не знаю. 123 1-3 Строчки осенние (фото прошлых лет)
Dr. Fungus: А лопастник ямчатый (Helvella lacunosa) - это летний гриб. Эти грибы не растут большими семьями и попадаются нечасто. Также считаются условно-съедобными, как и предыдущие.
полная версия страницы